Екоініціативи в закладах гостинності

26.09.23р викладачі та студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» брали активну участь в онлайн круглому столі «ЗЕЛЕНА ВІДБУДОВА УКРАЇНИ:РОЛЬ HORECA»

Майже 3 години цікавих тем та обговорень

Спікери-практики:

• Ольга Кучер — співвласниця, екокоординаторка

@cubbyhotel (м. Львів).

Вікторія Ярош — старша адміністраторка рецепції готельно-ресторанного комплексу @premiumclubspa (курорт Буковель, Івано-Франківська область

Ольга Карчевська — бухгалтерка, екокоординаторка готельний комплекс Фортеця (м.Хмельницький)

• Максим Рижих — підприємець-митець,

екокоординатор @balc.on /@nash_coffee_buffet

(м. Дніпро).

Альона Акімова — управляюча кавʼярні, екокоординаторка @dzendzik.coffee (м. Львів).

Ольга Машкова — кандидат географічних наук, доцент, голова правління ГО Екологічні новини, м.

Херсон, представниця Zero Waste Alliance Ukraine, менеджерка у Drustvo Ekologi brez meja (Словенія).

Було презентовано довідник-збірку кейсів щодо екоініціатив, у студентів вже нові ідеї щодо тем статей та кваліфікаційних робіт