Новини МНАУ

Спікерами на даному заході були:

- Андрій Галицький – співзасновник мережі Lviv Croissants (140+ закладів), Magic Bowls, 1708 pizza di Napoli та Львівської пекарні.

- Оксана Вітинська – засновниця та власниця франшизи кав'ярень Black Honey.

- Роман Кирилович – співзасновник компанії Франч (клієнти: ROZETKA, Нова Пошта, Планета Кіно та інші), модератор вебінару.

Власники мереж та франшиз закладів поділилися невдачами і помилками за останній час та цікавими планами на майбутнє, а також розбирали кейси й поділились реальним практичним досвідом.

Дякуємо за цікаву зустріч!

Викладачі кафедри та здобувачі вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти з метою вшанування патріотизму й мужності громадян, які постали на захист демократичних цінностей, прав і свобод людини, національних інтересів нашої держави та її європейського вибору прийняли участь в заході «Вільні творити майбутнє», що був організований Миколаївською обласною універсальною науковою бібліотекою.

Захід проходив у подвійному форматі: як очно (у стінах ISMA University of Applied Sciences in Uzbekistan), так і заочно.

В режимі онлайн участь у науковому заході взяв Вячеслав Курепін, канд.екон.наук, доцент кафедри методики професійного навчання.

Організаторами заходу виступили представники різних країн: Латвійської Республіки, Республіки Узбекистан, Республіки Польща, Республіки Молдова та України. Захід проходив у подвійному форматі: як очно (у стінах ISMA University of Applied Sciences in Uzbekistan), так і заочно. 

На відкритті міжнародної наукової конференції мали честь виступити: Абдурахмонов Хамзахужа Турсунхужайович – кандидат економічних наук, ректор ISMA University of Applied Sciences in Uzbekistan (м. Фергана, Республіка Узбекистан); Олег Головко – кандидат економічних наук, засновник та директор Видавничого дому «Гельветика (м. Одеса, Україна); Валерій Бужор – доктор юридичних наук, професор, ректор Інституту кримінального права і прикладної кримінології (м. Кишинів, Республіка Молдова). 

Під час наукового заходу учасники мали змогу представити результати своїх досліджень та ознайомитися з працями колег. Маємо надію, що цей захід стане доброю спільною традицією і вчені з різних куточків світу будуть збиратися щороку, аби представити науковій аудиторії свої знання.

Відповідно до «Порядку присудження ступеня доктора філософії та скасування рішення разової спеціалізованої вченої ради закладу вищої освіти, наукової установи про присудження ступеня доктора філософії», затвердженого Постановою Кабінету Міністрів України від 12 січня 2022 р. №44 (зі змінами, внесеними згідно з Постановою КМУ №341 від 21.03.2022) до ректора і вченої ради університету Миколаївського НАУ звернувся головний технолог ТОВ "Тарутинська аграрна компанія" Одеської області смт. Тарутине Фаустов Ростислав Вікторович, із проханням оцінити його рукопис дисертації на шукану наукову ступінь «Доктора філософії» в галузі знань 20 Аграрні науки та продовольство. 

Ростислав Вікторович є випускником нашого університету, зокрема освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії». Роботу виконано під керівництвом доктора сільськогосподарських наук, професора, в.о. завідувача кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві Національного університету біоресурсів і природокористування України Лихача Вадима Ярославовича, на тему «Підвищення м’ясної продуктивності свиней за використання сучасного генофонду та інноваційних технологічних рішень» (https://www.mnau.edu.ua/.../2022/faustov/desertaciya.pdf) за спеціальністю 204-«Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва».

Так 21 листопада 2022 року відбулося засідання ради у затвердженому вченою радою університету складі:

1. Голова ради - доктор сільськогосподарських наук, професор Гиль Михайло Іванович, декан факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва, стандартизації та біотехнології Миколаївського національного аграрного університету Міністерства освіти і науки України.

2. Рецензент - кандидат сільськогосподарських наук, доцент Каратєєва Олена Іванівна, доцент кафедри біотехнології та біоінженерії Миколаївського національного аграрного університету Міністерства освіти і науки України.

3. Рецензент - кандидат сільськогосподарських наук, доцент Кравченко Олена Олександрівна, доцент кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій Миколаївського національного аграрного університету Міністерства освіти і науки України.

4. Опоненти:

4.1. доктор сільськогосподарських наук, професор, Повод Микола Григорович, професор кафедри технології кормів і годівлі тварин Сумського національного аграрного університету Міністерства освіти і науки України.

4.2. доктор сільськогосподарських наук, професор, Сусол Руслан Леонідович, професор Навчально-наукового інституту біотехнологій та аквакультури Одеського державного аграрного університету Міністерства освіти і науки України.

Засідання проведено за відкритою процедуру (https://www.mnau.edu.ua/.../razovi-specializovani-vcheni.../) і в результаті наукової дискусії за встановленим порядком досягнуто спільного рішення – присудити Фаустову Ростислав Вікторовичу шукану наукову ступінь «Доктора філософії» в галузі сільськогосподарських наук за спеціальністю 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, з чим його відверто і вітаємо.

Тож науковці факультету ТВППТСБ Миколаївського НАУ спроможні не тільки готувати за власними освітніми програмами успішно наукові кадри, а й оцінювати їх, і продовжувати славну історію аспірантури Миколаївського НАУ.

Відповідальний за роботу 

спеціалізованих вчених рад факультету ТВППТСБ

доцент Олексій СТАРОДУБЕЦЬ

Незважаючи на складнощі сьогодення, та переживання країною блекауту, 24 листопада 2022 року команда Проєкту Європейського Союзу «Інституційна та політична реформа дрібномасштабного сільського господарства в Україні» організувала і провела за допомогою сервісу Zoom Всеукраїнську конференцію з питань створення системи AKIS в Україні, модератором виступила Катерина КРИКУНЕНКО, IPRSA.

У цій конференції взяв участь в.о. завкафедри технології виробництва продукції тваринництва, к.с.-г.н, доцент Олексій СТАРОДУБЕЦЬ.

Метою конференції було висвітлення питань, з-поміж яких: підвищення рівня розуміння ключовим персоналом Міністерства аграрної політики та продовольства та ключових інституцій/зацікавлених сторін щодо розуміння суті системи AKIS (Agriculture Knowledge and Innovation Systems), її принципи діяльності в ЄС та потреби її створення в Україні; продовження роботи робочої групи зі створення AKIS в Україні та процес формування Концепції, Стратегії та інституційної системи впровадження АКІС в Україні.

Відкриття Конференції почалося з вітальних виступів Маркіяна ДМИТРАСЕВИЧА, заступника Міністра аграрної політики та продовольства України та Крістіана Бен ХЕЛЛА, керівника сектору операцій від Європейської комісії.

Під час проведення конференції було представлено багато цікавих презентованих доповідей, які висвітлювали досвід ЄС у розвитку AKIS, практичні рішення та пріоритети розвитку AKIS в Україні та багато іншого.

Учасники мали змогу почути кожну доповідь зручною для них мовою та поставити запитання доповідачам.

Висловлюємо щиру подяку організаторам за проведення на найвищому рівні такої масштабної зустрічі у нелегкий для українців та всієї України час!

Кафедра технології виробництва продукції тваринництва

В ході онлайн-зустрічі вступники були ознайомлені із перевагами навчання у Миколаївському національному аграрному університеті та отримали посилання для участі в практичному занятті в рамках роботи школи вибору професій. В кінці було проведене обговорення теми, надані відповіді на питання.

Також голова науково-методичної комісії Ілона Бацуровська також наголосила про необхідність використання інноваційних форм в рамках підготовки фахівців різного освітнього рівня. Професор Валерій Гавриш підняв питання щодо проблем та потреб професійного вивчення іноземних мов здобувачами вищої освіти, що підтримали інші члени науково-методичної комісії.

В контексті своєї доповіді зазначено історичний аспект розвитку сонячної енергетики та її вплив на розвиток суспільства. Також окреслено найбільш популярні відновлювані джерела енергії в нашій країні та світі, охарактеризовані їх особливості.

 25 листопада 2022 року Виконавче агентство з питань європейської освіти та культури (EACEA) провело інформаційну онлайн-сесію «Міжнародний вимір програми Erasmus+ – Фокус на новачках». 

Якщо ви новачок та бажаєте підготувати проектну пропозицію за програмою Erasmus+, тоді цей захід для вас! 

Посилання на сторінку події:

https://www.eacea.ec.europa.eu/news-events/events/online-info-session-international-dimension-erasmus-programme-2022-11-25_en

 Фахівець головного управління державної податкової служби розкрила ключові економічні та юридичні аспекти контролю за фінансовими результатами діяльності діючих суб’єктів підприємницької діяльності. Ольга Вікторівна детально пояснила механізми оцінки фінансового стану та відповідальність за порушення нормативно-правових документів. Лекція більшою мірою проводилась у формі діалогу, адже студенти демонстрували значну зацікавленість та ставили питання стосовно ключових показників оцінки та нормативів і об’єктивності. Було досягнуто розуміння студентами ролі визначеного підприємства в системі державного бюджетоформування. Сформовано стійке розуміння зв’язку між мікроекономічним та макроекономічним рівнем  та чільністю кожного в загальному механізмі субсидіарності, адже правильність та прозорість оцінки фінансових результатів діяльності підприємства є прямим способом гарантування високих показників макроекономічної підтримки в ситуаціях деструктивних впливів екзогенного порядку. 

Дана лекція є  черговим прикладом занурення в складний, але дуже цікавий світ практичного пізнання  діяльності податкової служби! 

Дякуємо Ользі СЛЮСАРЕНКО за плідну співпрацю з кафедрою економічної кібернетики і математичного моделювання.

16.11.2022 року о 9.30 відбувся онлайн-лекторій для здобувачів 3, 4 курсів за СВО «Бакалавр» та 1 курсу СВО «Магістр» спеціальності «Харчові технології» Миколаївського та Сумського національних аграрних університетів.

Цікавий формат знайомства з інноваційними технологіями в харчовій промисловості був обраний викладачами к.т.н., доцентом кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій Миколаївського НАУ Савінок Оксаною Миколаївною та к.т.н., доцентом кафедри технології харчування Сумського НАУ Степановою Тетяною Михайлівною.

Онлайн-лекторій передбачив послідовні лекції за темами: «Особливості харчування військовослужбовців в умовах проведення бойових операцій» та «Сучасні аспекти застосування культивованої грибної сировини в технології кулінарної продукції». Викладений матеріал був дотичним до багатьох навчальних дисциплін, які вивчають здобувачі. Нова, не викладена в підручниках інформація, яка базується на власних дослідженнях лекторів, апробована і висвітлена в науковій спільноті, була представлена студентам. 

Здавалося б, що теми лекцій зовсім різні. Однак, використання грибної сировини добре узгоджується і з харчуванням військовослужбовців, спортсменів та інших груп населення, які потребують підвищену частку білка в раціоні. Одночасно, особливості харчування людей, які знаходяться в екстремальних умовах, потребують інноваційних способів попереднього підготування сировини та приготування готової продукції, особливо, якщо це польові умови. 

Вибрані теми доповнили одна одну, а можливість долучити одразу, здобувачів з різних ЗВО, дозволила їм отримати нові знання.

Незвичний формат лекцій, одразу двох лекторів, зробив захід незвичним і цікавим. А теми, розглянуті викладачами, актуальні і перспективні, як для досліджень, так і для подальшої роботи технологом на будь-якому підприємстві харчової промисловості.

Доцент кафедри переробки продукції 

тваринництва та харчових технологій Оксана САВІНОК  

Аспірант університету Weihenstephan-Triesdorf Вадим Петренко під час лекції ознайомив здобувачів вищої освіти з методами збору та аналізу даних для планування бізнес процесів сільськогосподарських підприємств.

Дякуємо за співпрацю  університету Weihenstephan-Triesdorf!

Яна Магрета, старша спеціалістка з операційної діяльності підприємства у KPMG, розповіла про: використання гарячих клавіш в роботі Excel; переваги використання функції XlOOKUP; базові функції обробки даних Excel; форматування масиву даних; практичне використання здобутих навичків.

На цьому воркшопі учасники заходу ознайомилися з основним функціоналом роботи в Excel для аудиторів. А також взяли участь у Q&A сесії зі спікером.

Учні, майбутні студенти МНАУ, які орієнтовані здобувати вищу освіту на спеціальності 015 «Професійна освіта (Аграрне виробництво, переробка сільськогосподарської продукції та харчові технології)» разом з Валерією Іваненко прийняли участь у майстер класі на тему «Стресостійкість, як вид психологічної стійкості особистості».

Всі складові навчання на спеціальності 015 «Професійна освіта», роблять зі студентів освічених, обізнаних, грамотних, всебічно розвинутих майстрів в галузі освіти. Якщо ви хочете бути такими, то вступайте на спеціальність 015 «Професійна освіта» Миколаївського національного аграрного університету.

Кафедра українознавства взяла активну участь у проведенні творчого конкурсу в межах профорієнтаційної роботи серед випускників Єланецького району. Конкурс був присвячений презентації свого міста або селища у вигляді самостійно знятого відеороліка і мав назву "Я пишаюся своїм містом". 

До конкурсної комісії надійшло 5 роліків учнів ліцеїв Єланецького району. За результатами конкурсу один із них посів 2 місце. Це ролік Ольги Дранченко, учениці 11-го класу Єланецького ліцею №2. Щирий і самостійно знятий матеріал знайшов цілком заслужену винагороду.

17 листопада 2022 року студенти групи БТ 1/1 Миколаївського НАУ вперше відсвяткували своє свято – Міжнародний день студентів. Ні війна, ні те, що всі студенти перебувають у різних куточках світу, не змогли зіпсувати цю подію. Хоча зустріч групи і відбулася онлайн, проте ніщо не стало на заваді гарному настрою, новим враженням, позитивним емоціям.

Кураторська година «Як святкують Міжнародний день студентів у світі?» пройшла дуже цікаво. Здобувачі вищої освіти дізналися про історію свята, про традиції святкування його в різних країнах світу. У словах привітання куратор зазначила, що студенти – це одна із найпрогресивніших верств суспільства в усі часи, тому що слово «Студент» у перекладі з латинської означає «той, котрий сумлінно працює» та «той, хто бажає знання». Також куратор поділилася своїми спогадами про студентські роки. Мабуть, кожен, хто був студентом, згадує цей час із ностальгією. 

Вітаємо наших студентів зі святом! Наснаги до навчання, до нових звершень! Сподіваємося, що наступного року відсвяткуємо цей день у тісному колі одногрупників та друзів. Легкої вам сесії, шановні студенти! 

Асистент кафедри біотехнології та біоінженерії Ірина ЛЮТА 

Представлені до захисту роботи були виконані із дотриманням вимог щодо написання курсової роботи. Члени комісії, у складі заступника директора з навчальної роботи Ліни МАНДРИК та завідувачки технологічного відділення Катерииа МУСІНІНОЇ  відмітили, що автори курсових проєктів підготували змістовні доповіді та надали   ґрунтовні відповіді на запитання членів комісії, чим продемонстрували   гарне володіння матеріалом дослідження, вміння та навички у розв’язанні практичних завдань.

Важливий та відповідальний етап дослідницької наукової роботи з дисципліни «Технологія виробництва молока і яловичини» пройшов успішно та результативно!

Здобувачі вищої освіти факультету менеджменту Миколаївського національного аграрного університету Баліцька Анна та Трофимова Олександра, які опановують освітньо-професійну програму «Менеджмент» спеціальності 073 «Менеджмент» за першим (бакалаврським) рівнем вищої освіти, також беруть участь у цьому проєкті, який розпочався з інтенсивного онлайн навчання, за результатами якого частина учасників перешли до наступного етапу конкурсного відбору.

Вже 7-го грудня учасники відправляються на триденний інтенсив з проєктного менеджменту до Львова, після якого відбудеться експедиція в Данію.

Головною метою даного проєкту є поглиблення знань і отримання досвіду з особистісного розвитку, проєктного менеджменту і роботи в команді та допомога у генеруванні ідей інклюзивних проєктів для Миколаєва. Бажаємо успіхів та сучасних ідей нашим здобувачам вищої освіти, які прагнуть розвивати інклюзивні ініціативи!