11 травня здобувачі 3 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» в рамках дисципліни «Організація ресторанного господарства» та 2 курсу спеціальності «Харчові технології» в рамках дисципліни «Організація обслуговування в закладах харчування» прослухали онлайн лекцію Ганни Валеєвої, засновниці кейтерингової компанії «Свої люди» та компанії по доставці їжі та фуршетних боксів Quikpiknik в м.Миколаїв на тему: «Кейтеринг та його особливості».
Пані Ганна поділилась своїм досвідом, перепонами на своєму шляху, не «стандартними» ситуаціями такого бізнесу. Провела відео екскурсію своїми цехами, показала посуд та інвентар для організації виїзних бенкетів.
Вдячні пані Ганні за цікаву інформацію, власних відео виїздних церемоній, позитивний заряд та за запрошення наших здобувачів до проходження практики та працевлаштування!
.png)
.png)
Дописати коментар