16 березня 2021 року на кафедрі виноградарства та плодоовочівництва для студентів четвертого курсу денної форми навчання спеціальності 201 «Агрономія» ОС Бакалавр проведено відкрите практичнее заняття з навчальної дисципліни «ТЗПСПР», яке провила доцент кафедри В.Г. Федорчук. Студенти мали можливість ознайомитися з методикою оцінки якості борошна за основними показниками. Розраховували помельну суміш за скловидністю та вмісту сирої клейковини, а також оцінювали якість борошна різних сортів за всіма показниками.
Дописати коментар