Якість і безпечність продукції, особливо харчової, є однією із найголовніших проблем для виробників і споживачів даної продукції. Тому засвоєння знань і навичок у цьому напрямку є сучасною вимогою для майбутніх фахівців-технологів. 18 березня 2021 року відбулося планове практичне заняття з дисципліни «Контроль якості та безпечності продукції» (викладач – доц. О.О. Стародубець). Впродовж заняття студентами було розглянуто низку питань, що стосуються дослідження якості і безпечності м’ясних консервів. Одержаний практичний досвід стане запорукою коректного вибору харчових продуктів відповідної якості.
Кафедра птахівництва, якості та безпечності
Дописати коментар
EmoticonClick to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.