Під час лекції здобувачі дізналися, що таке циркулярна економіка, та як заклади харчування можуть дотримуватися основних її принципів. Крім того, Сергій Іванов розповів про практику застосування безвідходної діяльності в закладах харчування м. Миколаєва. А також наголосив на необхідності приділяти більше уваги правилам сортування твердих побутових відходів з метою захисту навколишнього природного середовища.
Здобувачі вищої освіти дякують Сергію за чудово проведений час!
Дописати коментар