5 вересня 2024 року відбулася захоплива навчально-пізнавальна екскурсія на ТОВ «Миколаївський хлібозавод №12 для здобувачів вищої освіти МНАУ. Майбутні менеджери, економісти та фахівці готельно-ресторанної справи мали унікальну можливість зазирнути за лаштунки виробництва найважливішого продукту – хліба.
Директор підприємства Альона Анатоліївна Ракова особисто провела студентів виробничими цехами, демонструючи найсучасніші технологічні лінії та розкриваючи особливості організації виробничого процесу. Майбутні фахівці ознайомились із передовими системами контролю якості та побачили, як традиційне хлібопекарське мистецтво гармонійно поєднується з інноваційними технологіями.
Родзинкою екскурсії стала дегустація свіжої продукції підприємства. Під час смакування різноманітних хлібобулочних виробів фахівці заводу розкрили студентам секрети фірмових рецептур та поділилися тонкощами виробничого процесу. Здобувачі не лише оцінили високі смакові якості продукції, але й дізналися про суворі стандарти якості, яких дотримується підприємство.
«Такі практичні візити є безцінними для формування професійних компетенцій наших студентів, – відзначила доцент кафедри економічної кібернетики, комп’ютерних наук та інформаційних технологій Світлана Тищенко. – Теоретичні знання оживають, коли здобувачі бачать реальне виробництво на власні очі».
Миколаївський національний аграрний університет висловлює щиру подяку директору ТОВ «Миколаївський хлібозавод №1» Альоні Анатоліївні Раковій за відкритість до співпраці та готовність ділитися безцінним практичним досвідом з молодим поколінням фахівців. Сподіваємось на подальшу плідну співпрацю та реалізацію нових спільних освітніх проєктів.
Дописати коментар