11 грудня 2021р .викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та організації бізнесу

11 грудня 2021р .викладачі кафедри готельно-ресторанної  справи та організації бізнесу   (І.Банєва, І.Піюренко) прийняли участь у конференції Resto Conf 5.0., де кращі ресторатори України поділилися своїм досвідом:

Олександр Мусатов (ресторанний консультант) виступив з темою: Системне управління рестораном

Максим Храмов ( ресторатор з досвідом 18 років, відкрив проекти Celentano Pizza. Желток, Банка ) виступив з темою: Стандарти чи індивідуальність в новітній ресторанній індустрії

Алекс  Купер (засновник ресторанної компанії «Люди Купера, власник OdesaFoodMarket, Молодость, Shalom) з темою: Варення з секундними стрілками

Віктор Тітов (засновник Асоціації шеф-кухарів Півдня України, бренд шеф компанії G-Group) з темою: HoReca. Що змінилось? Нові методи та прийоми. Команда

Олексій Костильов (засновник Ninja Sushi/ NinjaWok/ Ninja Hut Pizza ) з темою: Як налагодити ефективну доставку та стати лідером ринку №1