13 квітня 2017 року прочитана лекція доктором ветеринарних наук, доцентом, завідувачем кафедри ветеринарної гігієни, санітарії і експертизи Одеського державного аграрного університету Тарасенко Людмилою Олексіївною на тему: «Гігієна отримання, зберігання, заготівлі, транспортування молока» з дисципліни «Гігієна тварин» для здобувачів вищої освіти 2-го курсу факультету ТВППТСБ.
Під час лекції розкриті питання: очищення та фільтрування молока, його охолодження, ветеринарно-санітарні вимоги до молока, що заготовляють, вимоги до транспортування молока на молочні заводи.
Лекція була прочитана на високому науково-методичному рівні.
Доцент кафедри зоогігієни та ветеринарії А.О. Бондар
Дописати коментар