Здобувачі вищої освіти МНАУ взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції з питань харчових технологій

23 квітня 2026 року на базі Луцького національного технічного університету відбулася ІІІ Всеукраїнська науково-практична інтернет-конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених на тему: «Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства».

Захід був присвячений 60-річчю університету та об’єднав здобувачів, молодих науковців і викладачів із різних закладів вищої освіти України.

До участі в конференції активно долучилися студенти Миколаївського національного аграрного університету, які представили результати власних наукових досліджень у галузі харчових технологій.

У межах пленарного засідання здобувачі МНАУ презентували актуальні доповіді, зокрема:

здобувач вищої освіти академічної групи ХТ 4/1 ОС 181 «Харчові технології Василь Лисак - щодо розроблення технології виготовлення безлактозної сметани;

здобувач вищої освіти академічної групи ХТ 4/1 ОС 181 «Харчові технології Денис Козуб – щодо використання заквасок у виробництві йогуртів.

Представлені роботи відзначалися актуальністю, практичною спрямованістю та відповідали сучасним тенденціям розвитку харчової галузі, зокрема впровадженню інноваційних та ресурсозберігаючих технологій.

Участь у подібних наукових заходах сприяє розвитку професійних компетентностей здобувачів освіти, формуванню наукового мислення та обміну досвідом з різних регіонів України.

Миколаївський національний аграрний університет і надалі підтримує активну участь студентів у наукових заходах, що є важливою складовою їхнього професійного становлення.