На кафедрі готельно-ресторанної справи та туризму відбулося засідання гуртка «Академія гостинності»

На кафедрі готельно-ресторанної справи та туризму відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка «Академія гостинності», який функціонує під керівництвом професора Ірини Банєвої та доцентки Світлани Павлюк.

У засіданні взяли участь здобувачі вищої освіти спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа», які представили результати своїх досліджень, присвячених актуальним аспектам розвитку туристичної індустрії, готельно-ресторанного бізнесу, гастрономії та сфери сервісу.

Зокрема, було розглянуто питання розвитку агротуризму в Україні, ролі «зеленого туризму» у забезпеченні сталого розвитку сільських територій, особливостей гастрономічного туризму, а також сучасних підходів до організації обслуговування у закладах гостинності.

Під час обговорення учасники зосередили увагу на сучасних викликах і перспективах розвитку галузі в умовах соціально-економічних трансформацій, обмінялися результатами власних досліджень і практичними напрацюваннями, а також удосконалили навички публічних виступів і наукової дискусії.

Діяльність гуртка «Академія гостинності» сприяє розвитку наукового потенціалу здобувачів вищої освіти, формуванню професійних компетентностей та дослідницьких навичок, що відповідає сучасним вимогам підготовки фахівців у сфері туризму та готельно-ресторанної справи.