Здобувачі МНАУ ознайомилися з готельно-ресторанною індустрією та історичною спадщиною Одеси

Здобувачі освіти першого курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» відвідали перлину Півдня України — місто Одесу, де мали чудову нагоду поєднати навчання з пізнавальною екскурсією, ознайомитися з особливостями функціонування сучасних готельних підприємств та відкрити для себе багату історичну спадщину міста.

У межах екскурсійної програми студенти відвідали готелі M1 Club Hotel, Decameron та історичний готель «Пасаж», де ознайомилися з особливостями організації готельного господарства, сучасними підходами до обслуговування гостей, специфікою формування готельного продукту та значенням якості сервісу у сфері гостинності.

Особливу зацікавленість викликало знайомство з M1 Club Hotel — сучасним готелем, який вирізняється оригінальною архітектурою, стильним дизайном та увагою до комфорту гостей. Відвідування готелю дало можливість студентам краще зрозуміти, як поєднуються концепція закладу, інтер’єрні рішення, сервіс і створення унікального досвіду для відвідувачів.

Під час знайомства з Hotel Decameron здобувачі освіти мали змогу побачити інший підхід до організації готельного простору, оцінити значення атмосфери, естетики, гостинності та індивідуального підходу до потреб клієнтів. Такі екскурсії допомагають майбутнім фахівцям сформувати уявлення про різноманіття готельних форматів і сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності.

Окремою частиною програми стало відвідування готелю «Пасаж» та однойменного історичного об’єкту в центрі Одеси. Це місце є однією з архітектурних перлин міста, яке вражає своєю історією, витонченим оздобленням, скульптурними композиціями та неповторною атмосферою. Пасаж поєднує архітектурну спадщину, торговельні традиції та культурне життя Одеси, демонструючи, як історичні будівлі зберігають свою цінність і водночас залишаються частиною сучасного міського простору.

Для майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи знайомство з такими об’єктами має особливе значення, адже успішний розвиток сфери гостинності ґрунтується не лише на високій якості обслуговування, а й на вмінні зберігати історичну самобутність, використовувати культурний потенціал території та створювати привабливий туристичний продукт.

Екскурсія стала важливою складовою професійного становлення першокурсників, адже дала можливість побачити практичне втілення знань, отриманих під час навчання, розширити професійний кругозір і краще зрозуміти майбутню спеціальність.

Такі навчальні подорожі надихають, формують професійне мислення та допомагають усвідомити, що гостинність — це мистецтво створювати враження, дарувати комфорт і зберігати традиції.

Одеса вкотре довела, що є не лише туристичним центром України, а й чудовим простором для навчання, професійного розвитку та відкриття нових можливостей у сфері готельно-ресторанного бізнесу!