Майбутні фахівці індустрії гостинності ознайомилися з роботою двох ресторанів Миколаєва

12 листопада 2026 року здобувачі груп ГРС 2.1 та ТУР 2.1 відвідали два заклади ресторанного господарства міста Миколаєва - ZIZU Boulangerie та SCHULZ.

Під час екскурсії студенти мали чудову можливість ближче ознайомитися з роботою закладів, їхньою концепцією, особливостями меню, атмосферою та організацією обслуговування гостей.

У ZIZU Boulangerie адміністратор Анна розповіла про концепцію закладу, його меню, особливості роботи та підхід до обслуговування відвідувачів. Також студенти змогли зазирнути за лаштунки закладу, побачити кухню та дізнатися, як відбуваються робочі процеси, які залишаються непомітними для звичайних гостей.

Наступним місцем відвідування став SCHULZ. Адміністратор Дар’я познайомила студентів із концепцією закладу, розповіла про асортимент меню, організацію роботи персоналу та особливості обслуговування.

Студенти змогли побачити, як організована робота сучасних закладів ресторанного господарства, наскільки важливими є командна взаємодія, відповідальність, якість продукції та уважне ставлення до кожного гостя.

Такі екскурсії надихають, розширюють професійний кругозір та допомагають майбутнім фахівцям готельно-ресторанної справи краще зрозуміти особливості обраної професії.