Майбутні фахівці у сфері туризму та гостинності прослухали лекцію від стейкхолдера на базі Family Palace

        9 жовтня 2025 року здобувачі освітніх програм «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм та рекреація» (1 курс) мали можливість відвідати надзвичайно цікаву та практично спрямовану лекцію Катерини Литвишкової — фахівчині у сфері гостинності, власниці сімейного кафе Family Palace, яке є стейкхолдером освітніх програм.

        Зустріч відбулася безпосередньо на базі закладу, що дозволило студентам не лише почути про теоретичні аспекти управління рестораном, а й побачити на практиці, як функціонує сучасне сімейне кафе.

        Пані Катерина поділилася власним досвідом створення та розвитку закладу, розповіла про ключові етапи становлення бізнесу, особливості побудови команди, підходи до обслуговування гостей та створення атмосфери, яка формує лояльність клієнтів.

        Окрему увагу лекторка приділила ролі персоналу у формуванні іміджу закладу, підкресливши, що головною цінністю індустрії гостинності є люди — як працівники, так і гості.

        Студенти мали змогу поставити запитання, отримати практичні поради щодо побудови кар’єри у сфері HoReCa, а також дізнатися про сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу в регіоні.

        Такі заходи сприяють поглибленню співпраці між університетом і стейкхолдерами, допомагають поєднати навчальний процес із реальним досвідом роботи у сфері гостинності та формують у студентів професійні компетентності, необхідні для майбутньої діяльності.

        Кафедра ГРС та туризму дякує Катерині Литвишковій за відкритість, щирість і натхнення, яким вона ділиться зі студентами!