26 лютого 2025 р. відбулася гостьова лекція на тему «Судова ветеринарно-санітарна експертиза меду бджолиного натурального» для здобувачів вищої освіти 6 курсу спеціальності 212 – «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза».
Лектор – кандидатка ветеринарних наук, асистентка кафедри інфекційної патології, біобезпеки та ветеринарно-санітарного інспектування ім. професора В.Я. Атамася ОДАУ Галина СКРИПКА. Матеріал представлений у вигляді презентації з великою кількістю рисунків та фото.
Здобувачі ознайомилися з основними законодавчими актами, які регламентують якість меду бджолиного, розглянули вимоги ДСТУ 4497:2005 «Мед натуральний. Технічні вимоги» у розрізі судової ветеринарно-санітарної експертизи, здобули інформацію про те, яким чином відбувається ідентифікація меду щодо його натуральності, які бувають види фальсифікації та сучасні методи її виявлення.
Щиро дякуємо пані Галині за цікаву зустріч, за те що вона поділилася своїм практичним досвід фахівця-практика. Дякуємо за працю, творчість і професіоналізм. Ви – найкраща!
Сподіваємося, що здобуті знання послугують фундаментом для майбутнього становлення висококваліфікованих працівників у сфері ветеринарної медицини.
Доцентка кафедри ветеринарної медицини
та гігієни МНАУ Ольга НАЙДІЧ
Дописати коментар