Навчання поза аудиторією: для здобувачів групи ПО 1/1 проведено практичне заняття на крафтовому форумі

4 вересня 2026 року здобувачі академічної групи ПО 1/1 Миколаївського національного аграрного університету взяли участь у практичному занятті, яке відбулося в особливих умовах — безпосередньо під час проведення ІІІ Регіонального форуму-ярмарку «Крафтове виробництво в Україні: наукові засади, інновації та перспективи».

Цьогорічний форум став масштабним майданчиком для професійної комунікації, об’єднавши понад 125 крафтових виробників з України. Учасники презентували широкий спектр продукції: сири, м’ясні та хлібобулочні вироби, мед, солодощі, фрукти, напої, косметику, вироби народних майстрів та іншу крафтову продукцію.

Для студентів групи ПО 1/1 форум став реальним освітнім середовищем, у якому теоретичні знання поєдналися з практичним досвідом. Під час заняття здобувачі освіти мали можливість ознайомитися з особливостями організації крафтового виробництва, безпосередньо поспілкуватися з виробниками, дізнатися про сучасні технології виготовлення продукції, особливості її презентації та реалізації.

Особливу увагу студенти звернули на роль інновацій, якості, безпечності та екологічності виробництва, а також на значення людського чинника у створенні конкурентоспроможного крафтового продукту.

Важливо, що сам МНАУ презентував на форумі понад 60 найменувань власної продукції, причому значна її частина виробляється за участю студентів на студентських фермерських господарствах. Це стало наочним прикладом того, як освітній процес може поєднуватися з реальною виробничою діяльністю та підприємницькою практикою.

Практичне заняття в межах форуму дало змогу студентам розширити професійний світогляд, розвинути навички спостереження й аналізу, комунікації з представниками бізнесу та оцінювання сучасних виробничих практик.

Такий формат навчання демонструє переваги практикоорієнтованої освіти, коли аудиторні знання доповнюються безпосереднім знайомством із реальними професійними процесами. Адже саме в таких умовах студенти отримують можливість побачити, як наукові знання, інноваційні технології, підприємницькі ініціативи та освітній процес взаємодіють на практиці.

Практичне заняття в умовах крафтового форуму стало для студентів групи ПО 1/1 не лише цікавою освітньою подією, а й можливістю побачити перспективи професійного розвитку та відчути себе частиною сучасного освітньо-виробничого середовища Миколаївського НАУ.