Викладачі кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій підвищили кваліфікацію

Науково-педагогічні працівники кафедри переробки продукції тваринництва та харчових технологій Миколаївського національного аграрного університету успішно завершили програму стажування та підвищення кваліфікації на базі ДП «Лакталіс-Україна», яка тривала з жовтня 2025 року по травень 2026 року. Обсяг програми стажування - 180 годин/6 кредитів.

Навчання проходило за програмою «Дегустація та сенсорний аналіз харчових продуктів як метод оцінки їх якості», що поєднувала сучасні теоретичні знання та практичні аспекти оцінювання якості харчової продукції. Учасники ознайомилися з методиками проведення сенсорного аналізу, особливостями організації дегустацій, сучасними підходами до контролю якості та міжнародними вимогами у сфері виробництва харчових продуктів.

За результатами успішного проходження навчання викладачі отримали сертифікати, які підтверджують набуття нових професійних компетентностей та підвищення кваліфікації.

Колектив кафедри висловлює щиру подяку ДП «Лакталіс-Україна» за можливість професійного розвитку, обмін практичним досвідом та плідну співпрацю між виробництвом і закладом вищої освіти.

Постійне вдосконалення професійної майстерності викладачів є важливою складовою забезпечення якісної освіти, впровадження сучасних технологій у навчальний процес та підготовки конкурентоспроможних фахівців для харчової промисловості.