На базі філії кафедри землеробства, геодезії та землеустрою МНАУ проводяться наукові дослідження з розробки технології вирощування крокусу посівного

        Здобувач ступеня доктора філософії Сергій Серафим проводить наукові дослідження за темою «Агроекологічне обґрунтування вирощування крокусу посівного в умовах лісостепу України» під керівництвом кандидата сільськогосподарських наук, доцентки кафедри землеробства, геодезії та землеустрою Тетяни Манушкіної.

        Польові досліди закладено на базі господарства ФОП «Демченко» – філії кафедри землеробства, геодезії та землеустрою. З 6 по 10 вересня 2025 року відбулася висадка бульбоцибулин крокусу. 25 вересня уже відмічено перші сходи, а 1 жовтня – масові сходи. Початок цвітіння припав на 7 жовтня, наразі відбувається щоденний збір та облік врожаю по мірі появи квіток на рослинах. Схема досліду включає вивчення впливу розміру бульбоцибулин на формування тичинок та продукування бульбоцибулин для одержання садивного матеріалу, а також ресурсозберігаючі заходи фонового удобрення та застосування біопрепаратів.

        В умовах кліматичних змін, виснаження ґрунтів і зростання попиту на високорентабельні та екологічно безпечні культури, надзвичайно важливим стає пошук нішевих видів рослин, здатних забезпечити сталий розвиток аграрного сектору. Крокус посівний – цінна культура, з якої отримують шафран – одну з найдорожчих спецій у світі, що має широкий спектр використання у харчовій, фармацевтичній і косметичній промисловості.

        Вирощування крокусу в Україні, зокрема в зоні лісостепу, є перспективним напрямом диверсифікації рослинництва, оскільки ця культура відзначається здатністю до вирощування на легких ґрунтах і невеликими витратами води. Наукове обґрунтування агроекологічних умов вирощування крокусу дасть змогу визначити оптимальні параметри ґрунтово-кліматичних факторів, системи удобрення та догляду, що забезпечать високу якість і врожайність пряної сировини. Дослідження агроекологічних аспектів вирощування крокусу посівного є актуальними для підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва, розширення біорізноманіття, раціонального використання природних ресурсів і розвитку екологічно орієнтованого аграрного виробництва в Україні.

        Дослідження проводяться за консультаційної та організаційної підтримки фізичної особи-підприємця Олега Демченка.